「食品安全衛生管理法第二十五條條文修正草案」，請審議案。

提案人

陳根德

楊應雄

連署人

林國正

丁守中

張嘉郡

李桐豪

蔣乃辛

周倪安

陳鎮湘

楊玉欣

吳育仁

馬文君

廖正井

呂學樟

陳淑慧

詹凱臣

議案狀態

交付審查

提案委員

原始資料

misq

食品安全衛生管理法第二十五條條文修正草案對照表

修正條文	現行條文
第二十五條　中央主管機關得對直接供應飲食之場所，就其供應之特定食品，要求以中文標示原產地、重組肉品；對特定散裝食品販賣者，得就其販賣之地點、方式予以限制，或要求以中文標示品名、原產地（國）、含基因改造食品原料、製造日期或有效日期、重組肉品等事項。前項特定食品品項、應標示事項、方法及範圍；與特定散裝食品品項、限制方式及應標示事項，由中央主管機關公告之。	第二十五條　中央主管機關得對直接供應飲食之場所，就其供應之特定食品，要求以中文標示原產地；對特定散裝食品販賣者，得就其販賣之地點、方式予以限制，或要求以中文標示品名、原產地（國）、含基因改造食品原料、製造日期或有效日期等事項。前項特定食品品項、應標示事項、方法及範圍；與特定散裝食品品項、限制方式及應標示事項，由中央主管機關公告之。
一、「重組牛肉」話題受重視，許多高級餐廳、夜市攤商所販售之肉品，用的竟都是同一款平價之重組肉品，消費者權益嚴重受損，該肉品之衛生安全亦有疑慮。二、現行「食品安全衛生管理法」僅規定重組肉視同加工品，應標示添加物成分，但未定須標「重組」兩字；餐廳部分則尚未有法源強制業者在菜單上標示「重組肉」。三、爰修正「食品安全衛生管理法」第二十五條，要求主管機關將「重組肉品」納入食品標示相關規定中之應公告項目，強制規範直接供應飲食之場所及對特定散裝食品販賣者，以維護消費者權益。

修正條文

現行條文

第二十五條　中央主管機關得對直接供應飲食之場所，就其供應之特定食品，要求以中文標示原產地、重組肉品；對特定散裝食品販賣者，得就其販賣之地點、方式予以限制，或要求以中文標示品名、原產地（國）、含基因改造食品原料、製造日期或有效日期、重組肉品等事項。前項特定食品品項、應標示事項、方法及範圍；與特定散裝食品品項、限制方式及應標示事項，由中央主管機關公告之。

第二十五條　中央主管機關得對直接供應飲食之場所，就其供應之特定食品，要求以中文標示原產地；對特定散裝食品販賣者，得就其販賣之地點、方式予以限制，或要求以中文標示品名、原產地（國）、含基因改造食品原料、製造日期或有效日期等事項。前項特定食品品項、應標示事項、方法及範圍；與特定散裝食品品項、限制方式及應標示事項，由中央主管機關公告之。

一、「重組牛肉」話題受重視，許多高級餐廳、夜市攤商所販售之肉品，用的竟都是同一款平價之重組肉品，消費者權益嚴重受損，該肉品之衛生安全亦有疑慮。二、現行「食品安全衛生管理法」僅規定重組肉視同加工品，應標示添加物成分，但未定須標「重組」兩字；餐廳部分則尚未有法源強制業者在菜單上標示「重組肉」。三、爰修正「食品安全衛生管理法」第二十五條，要求主管機關將「重組肉品」納入食品標示相關規定中之應公告項目，強制規範直接供應飲食之場所及對特定散裝食品販賣者，以維護消費者權益。