函，為修正「營業稅特種稅額查定辦法」第七條及第十條條文，請查照案。

一、鑒於特種飲食業與一般飲食業之營業性質有別，爰對於夜總會、有娛樂節目之餐飲店，酒家及有女性陪侍之茶室、咖啡廳、酒吧等行業增訂其每月查定銷售額之計算方法或公式，俾符實情。 二、夜總會及有娛樂節目之餐飲店，其消費型態與一般飲食業較為類似，考量該等行業除具一般飲食消費性質外，尚兼有娛樂消費性質，爰比照一般飲食業以「個人」或「整桌筵席」及KTV業、MTV業以「包廂或房間」方式之計算方法，增訂第一項第一款明定其每月查定銷售額之計算方法或公式，以資明確。 三、酒家及有女性陪侍之茶室、咖啡廳、酒吧等行業，其主要消費特性為有女性陪侍，故其銷售額除夜總會及有娛樂節目之餐飲店計算方式外，尚應將提供陪侍人員收費金額併同計入，以資適法並符實情，爰增訂第一項第二款。 四、增訂第一項第三款明定平均每人（桌、間）消費額（單價）包含入場費、水果、飲料、菸酒或餐點供應等之收費。 五、查定計算營業稅額之特種飲食業，如兼營其他行業營業項目者，目前稽徵實務作業有採一律按特種飲食業稅率查定課徵者，亦有按不同業別分別查定銷售額並適用不同稅率者，為避免稽徵實務產生爭議，並落實對於奢侈性消費寓禁於徵之政策目的，爰增訂第二項明定特種飲食業營業人兼營本法第十二條規定各業以外營業項目者，應以特種飲食業之稅率查定計算稅額；但其兼營本法第十二條規定各業以外營業項目經稽徵機關核定使用統一發票者，該特種飲食業之銷售額應依法開立統一發票並申報繳納營業稅。

一、第一項及第二項未修正。 二、配合實務作業需要，增訂第三項，明定本次修正條文施行日期。